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        福建省市場監管部門嚴查“土坑酸菜”“木薯粉條”
        http://www.cercasul.net 2022-03-21 10:37:47 福建省市場監督管理局

          針對央視“3·15”晚會報道的“土坑酸菜”“木薯粉條”等問題,福建省市場監管局高度重視,迅速組織對轄區食品生產企業進行排查。

          廈門市市場監管局迅速對轄區內2家加工醬腌菜小作坊進行現場檢查。此次檢查,重點檢查了生產環境衛生、原料采購驗收、生產加工工藝流程、設備設施、貯存、包裝等生產的關鍵環節控制,進銷存臺賬、食品添加劑等制度的落實情況,堅決打擊使用土坑發酵腌制酸菜、咸菜的違法行為。

          省市場監管局要求各地市場監管部門責令采購、使用涉事產品作為原料的食品生產經營者,立即停用、封存相關原料,下架召回相關產品,對違法違規行為,依法嚴厲查處。

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