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        蚌埠市淮上區“四措施”建立完善進口果蔬安全追溯體系
        http://www.cercasul.net 2022-03-22 10:50:43 蚌埠市市場監督管理局

          為有效防范新冠肺炎疫情通過進口果蔬的傳播風險,進一步強化進口水果新冠病毒防控措施,阻斷疫情傳播渠道,淮上區在不斷提升進口果蔬防疫強度的同時,也不斷完善果蔬的追溯工作,建立健全進口果蔬供銷安全管控體系。

          一是查來源。由于淮上區市場內銷售的進口水果多來自于東南亞、南美洲,而上述地區新冠疫情較為嚴重。為保證進場水果的食用安全,區市場監管局對轄區內水果批發市場檔位進行摸底走訪,收集并整理客戶、品種、來源等進口水果的銷售信息,同時要求市場經營方對進口水果經銷商在其貨物進場時須提供“四證”(即檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明、報關單)。區市場監管局定期相關進場材料進行檢查,對從而在源頭上保證商品來源渠道正規,檢疫合格。

          二是追去向。針對去年海吉星市場出現進口獼猴桃(金果)外包裝新冠病毒核酸檢測結果為陽性事件。在追回已售商品的過程中,區市場監管局發現海吉星市場經營方僅僅嚴把入口關還不夠,還要準確掌握商品的銷售去向,方可實現進口水果的安全閉環管理。區市場監管局要求海吉星市場經營方對所有進口水果經銷客戶在銷售時,每筆交易都必須開具銷售憑證并注明采購者姓名、聯系方式;對客戶銷售憑證信息,并安排專人進行抽查核實,確保去向可追。

          三是驗“身份”。由于進口水果價格較高,終端銷量占比較低的原因,為保證運輸成本和經營的多樣性,轄區水果市場內商戶在銷售進口水果時,存在多品種拼裝進場和非正規渠道通關的情況。為了掌握每一筆進口水果的精準信息,區市場監督管理局要求商戶在進入批發市場時須如實申報并寫承諾書承擔相應責任和后果,杜絕多品種統稱一個品種和進口果偽裝成國產水果現象。同時,對照進場品種檢查銷售品種,達到水果“身份”一一對應,杜絕國內國外水果混裝的情況發生。

          四是上系統。為方便對進口水果供銷數據的監控和核實,區市場監管局積極推動海吉星市場進口水果經銷客戶安裝統一的銷售信息系統(森果云收銀系統)。在系統使用過程中,每筆銷售單據均需登記購買者姓名和電話,以便核查和追溯?,F市場24戶內進口果經銷客戶已全部完成系統安裝,市場經營方通過每日持續跟進進口水果的銷售信息,核查采購的真實性。

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